上海优美西点培训学校-28年专注西点烘焙与蛋糕裱花开店培训

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上海优美西点培训学校-28年专注西点烘焙与蛋糕裱花开店培训??

作为国内法式烘焙教育开拓者，上海优美西点构建了完整职业教育体系。教学基地坐落于闵行区核心地段，欧式风格建筑群内设八大主题实训区，包含国际标准裱花工坊、分子料理实验室和咖啡品鉴中心，每日飘散着现烤面包与现磨咖啡香气。学校拥有27年专注烘培技能教育培训经验，累计培养西点烘培创业及烘培开店人才150000，学校开设西点创业班，轻奢咖啡茶饮等课程，营造蛋糕、翻糖、糕点、面包、甜品烘焙培训实操体验。

专业课程体系??

两年制新锐大师班：培养技术管理型人才，专为初、高中生及适龄人群量身定制。

一年制菁英研习班：培养高技能西点菁英人才，重点塑造市场稀缺研发型人才。

八个月筑梦全能班：培育专业西点全能型人才、铸就烘焙行业时代发展新星，共含有524款产品，课程以“多元化专业技能型人才”为目标全能班课程，让学员能更有效地吸收课程内容。

四个月财富创业班：升创业综合实力，创造属于自己甜蜜人生，教学产品包括238款烘焙产品和针对性技术，满足创业者对客户需求。

两个月宝藏私房班：掌握奶裱、西点品类，具备独立运营店铺能力，共100款产品，涵盖网红私房课内容。

主厨班：了解连锁烘焙品牌、西饼屋经营管理，通晓西点成本控制。

师资力量与教学特色??

教学团队由法国MOF勋章获得者领衔，囊括世界烘焙大赛冠军导师5名，国内特级技师12名，外籍专家常驻指导比例达35%。师资包括法国蓝带骑士勋章获得者李舒婷、国家高级西点技师陈若南、美国惠尔通认证裱花技术大师冯丽娜等行业精英，部分教师曾为迪丽热巴等明星制作盘式甜品。独创“三阶九步”教学法，将复杂工艺分解为可视化操作单元，配合VR虚拟现实设备进行裱花模拟训练，使学员日均实操时长达到6小时以上。教学体系坚持10%理论+90%实操模式，手把手教学0基础轻松学。

教学设施与认证体系??

教学区配备德国Rational智能烤箱、瑞士Matter分子料理设备等高端器材，建有国内首个西点行业大数据中心，实时分析全球烘焙流行趋势。学员毕业时可获得三重认证：法国CAP职业资格证书（国际通用）、国家职业技能等级认证（人社部颁发）、上海中侨职业技术大学大专文凭。学校采用零基础情景化小班教学，将课程浓缩取其精华，将技能融入实操，实行10%理论知识90%实操练习。

就业保障与创业扶持??

与85℃、巴黎贝甜等200余家知名企业建立定向培养机制，每季度举办校企双选会，毕业生平均薪资达行业水平1.3倍。供从选址到开店一站式全方位服务，包括经营与管理、开店选址、考证、购买设备、原料、装修设计、员工招聘和培训、开业活动等支持。学校拥有千余家就业合作机构，供四重就业服务和五重就业保障，并为毕业学员供终身0元学习新技术机会。

学员评价与学习环境??

学员反馈校区环境高大上，装修风格温馨，操作设备齐全，教师专业且耐心，学习氛围浓厚。校区地址位于上海市闵行区申虹路富力中心H座1楼，毗邻地铁口，交通便利。学员可体验开放式厨房教学，每人拥有独立操作台，教师现场指导并点评作品，成品可当场品尝。