上海威利旺卡烘焙学院怎么样？师资强 小班实操 学员评价好

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上海威利旺卡烘焙学院概况??

上海威利旺卡烘焙学院是一家专业西点烘焙培训机构，采用线上线下相结合教学方式，为学员供个性化学习计划。学院位于上海市静安区，地理环境优越，硬件设施完善，拥有专业烘焙大师授课，老师教学实力强，注重将新颖教学理念融入蛋糕制作中。威利旺卡烘焙学院是全国连锁烘焙培训机构，上海设有校区，创业开店实战烘焙技能培训，采用小班教学模式，确保每位学员都能得到充分关注和指导。学院拥有95%实操课程比例，学会为止，并供线下教学实操与线上课堂回看复训独创双师模式，以及完善售后服务体系。

师资力量??

威利旺卡烘焙学院邀请专业烘焙老师为学生授课，为了给学员们更好教学服务，这家机构对师资要求一直都是严格，这里老师经过层层筛选，面试，烘焙技能考核多种方式才能通过，也会定期参加烘焙方面讲座，升老师们与时俱进教学实力。学院师资团队包括多位经验丰富教师，：

Tony郑老师曾任广州满记甜品连锁店店长，贡茶广州总部研发总管，许留山（香港）华南地区培训督导，台式饮品及港式甜品方面有10余年经验，具备丰富店面运营管理，擅长研发制作创意饮品甜品，教龄20年。

Luke李老师拥有6年翻糖经验，翻糖刚为中国消费者所初识时即已入行，历任Cakeboss、郁寇等知名翻糖品牌翻糖设计师，尤其精通英式糖花、人偶，曾参与并设计制作诸多明星以及LV、CUCCI等知名奢侈品品牌发布会甜品台，教龄13年。

Hank韩老师曾师从日本面包大师佐佐木先生，入行以来始终面包领域研究，其先后任职于宜芝多（Ichido）、CJ多乐之日面包研发部、Bon Matin Paris早安巴黎技术主管，对于面包技术及品质有着近乎苛刻要求，精通日式、法式、丹麦、软欧等面包全类，教龄15年。

Eno蒋老师拥有国家高级西点师资格证，上海Grosfairy胖仙女蛋糕研发主管，并曾任职于上海知名法式蛋糕店—Sunflour(阳光良品），师从法国研发团队，后进入网络蛋糕品牌—Mcake，任新品研发组长，负责公司每个季度新品推出人物，多年研发经验使她对于西点市场潮流嗅觉敏感，并热衷于研发新品，教龄15年。

David李老师是国家高级西点师，资历深厚，具备12年烘焙行业经验，2012松下烘焙大师赛华东赛区金奖，曾任职上海元祖蛋糕以及上海艾丝碧西食品（巴黎贝甜）技术督导，后于面包新语（中国）总部担任开店指导，负责为加盟商进行到店技术支持及培训，协助各地加盟商成功开店上百家，实战经验丰富，能给予学员完善创业指导，教龄19年。

Emily郑老师拥有国家高级西点师资格证，英国PME认证翻糖大师，07-12年先后任职于上海克里斯汀及互联网蛋糕品牌21cake廿一客蛋糕，12-15年上海Jepson Bread产品研发经理，第十四届全国焙烤职业技能竞赛-装饰蛋糕组第一名，曾多次开过网络直播，授课风格深受网络粉丝喜爱，教龄16年。

Tina闫老师历任北京味多美区域裱花主管，巴黎贝甜技术督导，新加坡著名巧克力甜点品牌Awfully chocolate北京总部技术主管，13年“恒天然大师杯”全国烘焙大赛北方赛区第一名，曾两次前往韩国进修韩式裱花，对于各种花型以及色彩搭配均有独道理解，教龄15年。

Jason王老师拥有8年行业经验，国家高级西点师资格证，上海85°C中央工厂负责产品研发，此后于上海五星级酒店金茂君悦大酒店西点部担任出品主管，此期间师从多位国内外西点老师，对于西点能从每道工序制作原理出发，静心思考，再现每道西点精髓，教龄15年。

教学特色与课程设置??

威利旺卡烘焙培训采用小班教学方式为大家授课，严格控制班级中人数，每个班级中人数都少，这样做好处主要是让老师给学员更多关注，帮助大家升学习水平和能力。学院供多样化培训课程，包括烘焙全程课程、甜品课程等，不仅仅这些哈。满足学员不同学习需求，助力学员就业发展。课程设置涵盖法式西点、面包烘焙、蛋糕裱花、咖啡饮品、翻糖蛋糕等五大领域专业系统实操教学，注重培养学员实际操作能力和创新能力。具体课程包括：

法式西点精品课程：法式甜点甜品界地位无法替代，那是从选材到加工制作每一步，都有着近乎完美苛刻要求，此课程采用小班教学，理论加上实践相结合授课，帮助已经掌握和理解了基本技巧学生，掌握更高级糕点制作和更深层装饰工艺。

韩式裱花蛋糕进修课程：韩式裱花主要特点是花繁叶茂，造型华丽，比传统裱花更具独立体感，老师深造正宗技术，并结合国人口味及审美进行改革，更融合了国粹刺绣艺术，将蛋糕做成了艺术品，课程讲解专业韩式裱花蛋糕奶油霜制作方法及运用技巧、抹面技巧、豆沙裱花双霜调味等。

月饼课程：学院开设一天月饼集训课，涵盖传统广式月饼、经典苏式月饼、滇式月饼、流心系列、冰皮系列、米月饼系列、法式乳酪系列等七大系列10款月饼，课程亮点包括上课时间可自主灵活预约，纯天然健康无添加，系统课程配方制作方法知识点。

学员评价与口碑??

学员黎同学表示自己平时本身就喜欢吃甜品，也喜欢自己研究，没有系统学习，总是做失败，来了威利旺卡之后，学习了系统课程，之前多问题都知道了原因和解决办法，后悔没有早点来。学员刘同学认为上海威利旺卡烘焙培训老师真教好好啊，学到了多制作蛋糕小技巧，这样自己家也能作出一些好看小蛋糕。学员潘同学到课程内容真丰富，大量实操不怕不理解，老师还会手把手指导。学员冉同学表示到校看过之后是环境还是教学服务，都还不错的，讲解细致。学员金同学觉得这边老师创意都强，讲解细致，一看就是有经验，实操多好老师。

学校背景与就业服务??

威利旺卡烘焙学院成立于2008年，是全国连锁烘焙培训机构，上海、广州、成都、北京等城市均设有校区，实战烘焙技能，小班教学，有大量实操机会，拥有线下教学实操加线上课堂回看复训特色双师模式，完善售后服务体系，后期创业开店、店铺营销也有专业老师指导。学院供全方位创就业帮扶服务，包括职业规划指导、简历制作技巧、面试模拟训练以及创业项目咨询等，不仅仅这些哈。为学员搭建通往成功桥梁。学院培养了多优秀行业人才，帮助大家升知识储备和实操能力，为学员供技能培训、就业咨询、开店运营等相关知识。